饑餓距離我們并不遙遠(yuǎn)，而即便時至今日，珍惜糧食，節(jié)約糧食仍是需要遵守的古老美德之一。
麗江作為國際知名的旅游城市，創(chuàng)建文明和諧的旅游環(huán)境，是每一位游客、旅游從業(yè)者和市民共同的責(zé)任。為進(jìn)一步倡導(dǎo)積極向上、科學(xué)健康的生活方式，自覺引領(lǐng)“文明消費(fèi)、節(jié)約用餐”的良好風(fēng)尚。我們發(fā)出如下倡議:
一、弘揚(yáng)傳統(tǒng)美德，倡導(dǎo)文明新風(fēng)。
在餐飲消費(fèi)中要牢固樹立節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的觀念，自覺弘揚(yáng)中華民族的傳統(tǒng)美德，樹立“重實(shí)情、求健康、講環(huán)?！钡男掠^念，積極參與到文明餐桌行動中來，打造溫馨、和諧、安全、健康、科學(xué)、文明的就餐環(huán)境，倡導(dǎo)文明新風(fēng)。
二、樹立綠色理念，倡導(dǎo)勤儉節(jié)約。
要厲行節(jié)約，反對浪費(fèi)，按需點(diǎn)菜，做到不剩飯、不剩菜，吃不完要打包，向“舌尖上的浪費(fèi)”說“不”，以“光盤”為榮，以“剩宴”為恥。餐飲行業(yè)要強(qiáng)化自律與引導(dǎo)，自覺清理最低消費(fèi)、包間費(fèi)等限制，不強(qiáng)推高檔宴席、高檔菜品和奢華附加消費(fèi)，積極倡導(dǎo)“半份半價”、“小份適價”、“熱菜拼盤”的服務(wù)方式;餐飲服務(wù)單位要在餐桌上擺放“節(jié)約惜福、文明用餐”標(biāo)識牌，服務(wù)人員要做到主動提醒顧客適量點(diǎn)餐，避免消費(fèi)者產(chǎn)生餐桌浪費(fèi);營造良好餐飲文化環(huán)境。
三、遵守道德規(guī)范，倡導(dǎo)文明用餐。
在餐飲消費(fèi)中要倡導(dǎo)餐桌禮儀，遵守用餐秩序，愛護(hù)用餐環(huán)境，要自覺遵守餐飲場所道德規(guī)范，不肆意大聲喧嘩，不在禁煙場所吸煙，不帶寵物進(jìn)入餐廳。注重低碳環(huán)保，推行“公筷公勺”，拒絕使用一次性筷子。做到開車不喝酒，酒后不開車。
四、關(guān)愛生態(tài)環(huán)境，倡導(dǎo)科學(xué)飲食。
要樹立科學(xué)的飲食養(yǎng)生新理念，科學(xué)搭配，注重營養(yǎng)，追求健康，摒棄酗酒、暴食等不良飲食陋習(xí)。珍惜生態(tài)資源，不消費(fèi)國家明令禁止的野生保護(hù)動物，從尋常食物中吃出健康和營養(yǎng)。
“誰知盤中餐、粒粒皆辛苦”。讓我們身體力行，我“光盤”我光榮，厲行節(jié)約、文明用餐，從我做起，從現(xiàn)在做起，從點(diǎn)滴細(xì)節(jié)做起，拒絕“舌尖上的浪費(fèi)”，與陋習(xí)告別、與文明握手，將環(huán)保、低碳、文明、節(jié)儉進(jìn)行到底，用理性、健康的生活方式，展示文明麗江的美好形象。
麗江市文明辦
2019年7月２日
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