今年5月16日，張玉壽帶著餐廳員工來(lái)到人民大會(huì)堂，很多員工是生平第一次來(lái)到北京這個(gè)大都市，他們此行是為了參加第六次全國(guó)自強(qiáng)模范暨助殘先進(jìn)表彰大會(huì)，張玉壽所經(jīng)營(yíng)的麗江“和一家”無(wú)聲餐廳被授予“殘疾人之家”的稱號(hào)。
溫暖?？浚貉哉Z(yǔ)聽(tīng)力障礙人士的無(wú)聲港灣
坐落在麗江市區(qū)繁華地段花馬街的“和一家”無(wú)聲餐廳，是云南省首家集中安置聽(tīng)力言語(yǔ)殘障人士的餐飲就業(yè)單位。自2015年7月8日餐廳創(chuàng)立以來(lái)，就不斷有聽(tīng)力言語(yǔ)殘障人士在這里找到工作，來(lái)來(lái)去去四年，員工換了一批又一批，有的員工選擇留下繼續(xù)為餐廳服務(wù)，也有的員工找到其他工作，甚至還開(kāi)起了自己的小餐館，過(guò)上了屬于自己的安穩(wěn)生活。張玉壽笑稱：“我這里就是他們的無(wú)聲港灣?！闭f(shuō)起這個(gè)“無(wú)聲港灣”，張玉壽并沒(méi)有想象中的欣喜和自豪，相反，他無(wú)奈苦澀的笑容難掩疲憊，“餐廳遇到的困難要比你們想象的多得多，首先就是這個(gè)群體在社會(huì)上依然沒(méi)有獲得足夠的關(guān)注……”張玉壽告訴記者，這里“關(guān)注”，不單單是指對(duì)這些聽(tīng)力言語(yǔ)障礙群體的尊重和認(rèn)可，其實(shí)更重要的是發(fā)自內(nèi)心地將他們看成和我們一樣的人，他無(wú)奈地說(shuō)，現(xiàn)在社會(huì)上對(duì)這些殘疾人的看法很有趣，要么就是一邊倒地選擇無(wú)視，要么就是想當(dāng)然地以為殘疾人都是勵(lì)志、努力、意志力強(qiáng)的代表，“在我這里打工三天打魚(yú)兩天曬網(wǎng)的也很多，他們就和普通人一樣，有很多缺點(diǎn)……社會(huì)上對(duì)殘疾人的極端邊緣化和極端美化，對(duì)他們都不公平”，他說(shuō)。
餐廳員工觀音峽團(tuán)建
顧客暖心留言墻
打開(kāi)心結(jié)：餐廳員工走出自卑融入你我
除此之外，要打開(kāi)這些聽(tīng)力言語(yǔ)障礙群體的心結(jié)其實(shí)也很不容易。很多員工初到這里時(shí)，早已在多個(gè)打工點(diǎn)遭遇冷眼，碰壁無(wú)數(shù)，他們大多數(shù)教育水平低下，也沒(méi)有學(xué)習(xí)過(guò)手語(yǔ)，溝通交流極其成問(wèn)題?！八麄儧](méi)有外在殘疾特征，但人和人最重要的交流溝通手段在他們這里等于被切斷了，長(zhǎng)久以來(lái)的不溝通不交流，讓他們的心門(mén)關(guān)得緊緊的，要打開(kāi)太難了?！睆堄駢鄹嬖V記者，很多員工會(huì)因?yàn)闊o(wú)法適應(yīng)新環(huán)境，又難以表達(dá)情緒感受從而出現(xiàn)情緒失控的情況。就算是再難，張玉壽也沒(méi)有放棄嘗試，他不厭其煩地對(duì)員工進(jìn)行就業(yè)培訓(xùn)，排解他們的心理壓力，還邀請(qǐng)和志剛等勵(lì)志榜樣和他們交流談心，帶他們參加各種各樣團(tuán)建活動(dòng)?！奥?tīng)力言語(yǔ)障礙群體不能考取駕照，但是他們都很渴望開(kāi)車(chē)，我就帶他們?nèi)ラ_(kāi)碰碰車(chē)，讓他們一次就開(kāi)個(gè)夠。”張玉壽說(shuō)，他開(kāi)辦餐廳以后，他就從來(lái)沒(méi)有關(guān)過(guò)機(jī)，就怕哪個(gè)員工生病、有事又沒(méi)有地方尋求幫助。
記者向張玉壽詢問(wèn)當(dāng)初為什么想開(kāi)辦這樣一個(gè)餐廳時(shí)，他說(shuō)，因?yàn)樗幸粋€(gè)言語(yǔ)聽(tīng)力障礙的朋友在找工作時(shí)四處碰壁，他深感社會(huì)上給這些群體的空間太過(guò)狹窄，為他們提供一個(gè)交流溝通的平臺(tái)是他開(kāi)辦這個(gè)餐廳的初衷。于是在一場(chǎng)持續(xù)到凌晨三點(diǎn)的茶會(huì)上，他同三位朋友“密謀”決定開(kāi)辦這樣一個(gè)餐廳。
揚(yáng)起風(fēng)帆：這里，讓他們不再恐懼前路
楊菊花是在餐廳里工作了兩年多的老員工了，她從一個(gè)害羞靦腆的女孩子變成如今餐廳的店長(zhǎng)，期間經(jīng)歷的困難旁人無(wú)法想象。來(lái)自劍川的她最開(kāi)始在昆明的工廠打工，勞累、不被理解是她當(dāng)時(shí)感受最深的狀態(tài)，直到來(lái)到無(wú)聲餐廳工作，她才真正感受到被尊重，干起活來(lái)才有動(dòng)力。如今，成為店長(zhǎng)的她也幫助了許許多多同她一樣，原本迷?；炭?、找不到方向的聽(tīng)力言語(yǔ)障礙人士在餐廳有了一份安穩(wěn)的工作。
楊菊花為員工做培訓(xùn)指導(dǎo)
今年20歲的畢仙麗就是其中之一，這個(gè)小姑娘來(lái)餐廳已經(jīng)7個(gè)月了。原先她是店里最膽小、最害羞的員工，基本不同任何人交流，但是現(xiàn)在，她的臉上總是掛著甜甜的笑，服務(wù)了一波又一波的客人，現(xiàn)在的她找到了自信，當(dāng)被問(wèn)及平時(shí)生活的愛(ài)好是什么時(shí)，她的筆尖在紙張上快速地滑動(dòng)，她激動(dòng)地寫(xiě)下了“打籃球”和“聽(tīng)音樂(lè)”。張玉壽解釋說(shuō)，雖然她聽(tīng)不見(jiàn)，但是她特別喜歡通過(guò)耳機(jī)感受音樂(lè)的震感和頻率。“以后的夢(mèng)想是能自己開(kāi)店?！彼€在紙上寫(xiě)下了這句話。
畢仙麗寫(xiě)字與記者交談
采訪最后，記者向張玉壽詢問(wèn)之后的打算，他說(shuō)，他要對(duì)員工進(jìn)行管理層面的培訓(xùn)，因?yàn)樗X(jué)得很多員工都有自己開(kāi)店的打算，“受人之魚(yú)不如授人以漁……”他告訴我們。
張玉壽同員工一起用餐
（發(fā)稿編輯：李琳瑛（實(shí)習(xí)））
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