8月15日,《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》(GB 23350-2021)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)第1號(hào)修改單正式實(shí)施,對(duì)月餅包裝作了嚴(yán)格規(guī)定,月餅的包裝最多不能超過3層,包裝材料不得使用貴金屬和紅木材料。今年6月,四部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于遏制“天價(jià)”月餅、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的公告》,明確指出,對(duì)單價(jià)超過500元的盒裝月餅實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)管。
臨近中秋,品種多樣的中秋月餅已經(jīng)悄然上架,吸引不少市民爭(zhēng)相“嘗鮮”。隨著月餅"瘦身令"的出臺(tái),麗江市場(chǎng)上的月餅禮盒“瘦身”了嗎?記者走訪發(fā)現(xiàn),麗客隆等超市店內(nèi)懸掛著喜慶的紅色燈籠,張貼了有趣的中秋民俗海報(bào),節(jié)日的氛圍越來越濃。為方便市民購(gòu)買,各大商超設(shè)置了專區(qū),把月餅擺放在顯眼位置。值得一提的是,貴金屬盒子、木質(zhì)盒子等豪華包裝的月餅難覓蹤影,材質(zhì)大多為硬紙盒、鐵盒等。
麗客隆人民廣場(chǎng)店相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,超市中秋前一個(gè)月就備足貨源,8月中旬各大門店就開始銷售月餅了。中秋節(jié)前半個(gè)月左右是盒裝月餅銷售的“黃金期”,而散裝月餅則在節(jié)前三五天會(huì)銷量大增。據(jù)了解,今年月餅禮盒價(jià)格在100元到300元多不等,最貴為498元。在品牌上,有冠生園、潘祥記、嘉華、先鋒、玉元等品牌;在口味上,大部分以火腿、玫瑰、喜沙、綠豆、五仁口味為主,滿足消費(fèi)者的不同需求。小規(guī)格包裝、常規(guī)規(guī)格月餅熱銷,手工現(xiàn)烤月餅受歡迎。近年來,很多市民也將酒水、水果、生鮮產(chǎn)品、食用油等禮盒列入采購(gòu)清單,月餅禮盒也不再是中秋送禮的唯一選擇。琳瑯滿目、口味獨(dú)特的月餅吸引了不少市民駐足,正在挑選月餅的李女士表示:“今年市面上的月餅包裝簡(jiǎn)潔多了,價(jià)格也便宜了,不像前幾年那樣華而不實(shí),送禮也大方。”對(duì)于這幾年的月餅市場(chǎng),麗江玉元食品有限公司總經(jīng)理劉江麗最有發(fā)言權(quán),玉元食品創(chuàng)辦于1997年。劉江麗表示,這幾年月餅市場(chǎng)有萎縮現(xiàn)象,主要由于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境不好,加上疫情原因,企業(yè)、普通居民消費(fèi)能力下降,政府機(jī)關(guān)、國(guó)企事業(yè)單位取消集體采購(gòu)。玉元以散裝月餅、納西大月餅和伴手禮或家庭裝禮盒銷售居多,價(jià)格比較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,客戶大部分為本土居民為主,少部分為本地或外地企業(yè)。玉元的月餅禮盒多以100-200元為主,300元以上的每年基本只有一款,瘦身令和限價(jià)令對(duì)玉元影響不大。 相比超市和糕點(diǎn)店,集貿(mào)市場(chǎng)的中秋氛圍相對(duì)冷清,售賣的基本上是物美價(jià)廉的散裝月餅和納西大月餅,沒有出現(xiàn)天價(jià)禮盒和包裝過多的月餅。 記者隨機(jī)采訪了幾位市民,大家普遍表示,月餅禮盒適合中秋節(jié)走親訪友,而買5元錢一塊的月餅同樣美味,同樣具有節(jié)日的儀式感,畢竟中秋節(jié)主要是吃月餅,不是吃包裝盒。對(duì)于麗江本地人而言,納西大月餅是專屬于麗江人的中秋記憶?;鹛恋奶炕鹬ㄖㄗ黜?,火塘旁香氣濃郁。你燒火,我打餅,他剝核桃。親密無間的合作,一起共度團(tuán)圓佳節(jié),分享的不是美食,而是家的味道。親手做一個(gè)納西大月餅,似乎比任何買來的月餅都更有意義。中秋節(jié)要到了,您選擇吃哪種月餅?zāi)兀?/section>
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