隨著中秋佳節(jié)的臨近，古城大研街道已洋溢著濃厚的節(jié)日氛圍。
9月11日，七一街阿媽意飲食文化傳習(xí)店里，納西阿媽正在做月餅。（木雯嬌 攝）
9月11日，記者看到，在七一街阿媽意飲食文化傳習(xí)店的院子里格外熱鬧，10多名身著民族服裝的納西阿媽正在做月餅，她們有的揉面、有的放餡、有的撒芝麻、有的做點綴……
9月11日，七一街阿媽意飲食文化傳習(xí)店里，社區(qū)原住民正在制作月餅。（木雯嬌 攝）
9月11日，七一街阿媽意飲食文化傳習(xí)店里，社區(qū)原住民正在制作月餅。（木雯嬌 攝）
正在做月餅的王紅菊是古城七一社區(qū)的原住民，她說：“納西大月餅最好吃！手工制作、炭火烤制，還有核桃、花生、芝麻、紫蘇、薄荷，餡料很足。”
做好的月餅被拿到烘烤區(qū)進(jìn)行炭火烤制，烤好的月餅又香又黃，一個個月餅不僅承載著節(jié)日的甜蜜與祝福。同時，讓傳統(tǒng)手藝得以延續(xù)，也為大研街道的中秋佳節(jié)增添了別樣的風(fēng)采。
9月11日，七一街阿媽意飲食文化傳習(xí)店里，社區(qū)原住民將做好的月餅放到炭火下烤制。（木雯嬌 攝）
七一社區(qū)居民楊紅星告訴記者，這是她第四次參加社區(qū)做月餅活動，覺得很開心，她表示，每年都會來教更多的人做月餅，讓做月餅的納西族傳統(tǒng)文化傳承下去。
9月11日，七一社區(qū)居民拿著剛出爐的納西大月餅。（木雯嬌 攝）
據(jù)了解，此次活動的主題為“鄰里和諧中秋情”，結(jié)合各社區(qū)實際，組織古城原住居民、外來經(jīng)營戶、青少年以及轄區(qū)單位和共建單位在大研街道轄區(qū)內(nèi)的社區(qū)居委會、文化活動大院共同做月餅?；顒訒r間從9月10日持續(xù)到16日。
記者/木雯嬌
責(zé)編/王君霞
二審/李映芳
終審/和麗星
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