天光云影映碧池，凌波仙子舞風(fēng)姿。
7月盛夏，永勝縣三川鎮(zhèn)迎來(lái)了一年之中最爛漫的季節(jié)。萬(wàn)畝荷塘花開(kāi)正盛，接天蓮葉和粉嫩荷花相映成趣，如畫(huà)卷般在天地間鋪展開(kāi)來(lái)，將這個(gè)四面環(huán)山的壩子裝扮得宛如仙境。
7月14日，“夏日荷田趣三川”永勝縣第三屆荷花季在永勝縣三川鎮(zhèn)翠湖村啟動(dòng)，豐富多彩的活動(dòng)等你來(lái)參與，快趁著暑假，帶家人去三川壩賞荷花、嘗荷珍、品荷韻、尋文化吧。
7月14日，“夏日荷田趣三川”永勝縣第三屆荷花季啟動(dòng)儀式。（張小秋 攝）
從麗江古城出發(fā)，車(chē)子沿著麗攀高速一路疾馳，約45分鐘便抵達(dá)了三川壩。站在觀(guān)景臺(tái)向下望，山腳下的翠湖宛如一顆碩大的綠寶石，遠(yuǎn)處的萬(wàn)畝荷塘簇?fù)碇@顆稀世珍寶，讓人不禁感嘆：真是人杰地靈的好地方呀！
三川，素有“滇西北米糧倉(cāng)”“荷潭蓮錦”等美譽(yù)和殊榮，因盟川、匯川、濟(jì)川三條河流從境內(nèi)穿過(guò)，故得名“三川”。夏季賞荷最佳的地點(diǎn)就是翠湖村，翠湖村以翠湖為基點(diǎn)分為南北兩翼，北翼是顧官村、芮官村，南翼是龍?zhí)洞?，翠湖龍?zhí)段挥谥虚g，東側(cè)背靠芮官山，西側(cè)面向荷塘農(nóng)田，山水景觀(guān)格局獨(dú)特，旅游開(kāi)發(fā)條件優(yōu)越。作為第二批中國(guó)傳統(tǒng)村落，翠湖村包括芮官、顧官和龍?zhí)洞?，因其地處翠湖南北而得村名。每?dāng)夏秋，萬(wàn)畝荷塘，清風(fēng)徐來(lái)，綠葉翻舞，花枝招展，荷香撲鼻。村民蕩舟，或采蓮花，或收蓮蓬，或捕魚(yú)蝦，或釣鰍鱔，勞樂(lè)自在，怡然自得。
走近荷塘，真正感受到了詩(shī)人筆下“接天蓮葉無(wú)窮碧，映日荷花別樣紅”的美景，一朵朵或粉或白或嫩黃的荷花在碧葉之中亭亭玉立，盡情舒展著花瓣，像美麗的少女一樣顧盼生姿。一陣微風(fēng)襲來(lái)，花葉搖曳，宛如少女情動(dòng)，紛紛翩翩起舞，美得令人窒息。
忍不住伸手觸摸花瓣，絨絨滑滑的觸感，就像嬰兒的皮膚一般柔軟，碩大的荷葉上，幾顆圓溜溜的露珠臥在中心，搖動(dòng)蓮葉，露珠兒在片葉上翻飛，似要沖出葉片，去那廣闊天地中看看。一條棧道彎彎曲曲，探入到荷塘中央，游客徜徉在棧道上，悠閑地觀(guān)賞著荷花，拍照留念，無(wú)限愜意。“夏日荷田趣三川”永勝縣第三屆荷花季已經(jīng)連續(xù)成功舉辦三屆，主打一個(gè)“趣”字，荷花季期間還設(shè)置了豐富多彩的活動(dòng)。近年來(lái)，永勝縣以“美麗三川”國(guó)家級(jí)田園綜合體項(xiàng)目建設(shè)為契機(jī)，將田園風(fēng)光、生態(tài)景觀(guān)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展相結(jié)合，在三川翠湖打造以蓮藕種植為核心的“趣荷田”農(nóng)文旅融合發(fā)展示范區(qū)，推動(dòng)蓮藕種植提質(zhì)增效，輻射帶動(dòng)翠湖及周邊區(qū)域1.2萬(wàn)畝荷花產(chǎn)業(yè)規(guī)?；⒔M織化發(fā)展，萬(wàn)畝荷塘成了盛夏一道靚麗風(fēng)景，翠湖景區(qū)成功入選國(guó)家3A級(jí)旅游景區(qū)。
如今，來(lái)三川壩看荷花，你可以乘坐小船，穿行在荷塘之中，讓荷葉拂過(guò)你的裙邊，用雙手觸摸著清清潭水，感受水鄉(xiāng)生活的浪漫。親子游客可以坐上小火車(chē)，慢悠悠地在荷塘中游覽一圈，一邊瀏覽美景，一邊體驗(yàn)童趣。荷花季活動(dòng)期間，有鄉(xiāng)村大舞臺(tái)群眾性文藝演出、煙花秀、健美廣場(chǎng)舞大賽等豐富多樣的線(xiàn)下活動(dòng)，也有“荷花仙子”評(píng)選大賽、短視頻大賽、直播大賽等精彩紛呈的線(xiàn)上活動(dòng)。還有荷田市集、荷花季古風(fēng)游園會(huì)、荷花宴等沉浸式特色體驗(yàn)活動(dòng)。
為了滿(mǎn)足夜間游覽的游客，主辦方還在荷塘上打造了燈光走廊，在涼風(fēng)習(xí)習(xí)的夜晚，走在燈光點(diǎn)點(diǎn)的棧道上，花香彌漫四周，是多么的浪漫閑適啊。旅游當(dāng)然少不了“逛吃逛吃”，三川壩以其豐富的物產(chǎn)和獨(dú)特的美食文化而聞名，?其中最為人熟知的是三川火腿、?鱔魚(yú)燉席筍和三川翠湖蓮藕宴。?
三川火腿?是永勝三川壩的特色美食之一，?選用黑毛豬，?并采用傳統(tǒng)的腌制方法，?包括用鹽巴和白酒揉搓豬腿，?然后用木炭灰捂住豬腿進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的腌制，?最終使得火腿肉質(zhì)鮮美，?風(fēng)味獨(dú)特。鱔魚(yú)燉席筍?是一道結(jié)合了地方特色的菜肴，?以新鮮的黃鱔和席筍為主要食材。?制作時(shí)，?先用三川火腿在鍋中煉出油脂，?再將鱔魚(yú)在油鍋中略作炒拌，?加水加調(diào)料烹煮，?再加席筍，色香味俱佳，?營(yíng)養(yǎng)豐富。當(dāng)然，在荷花盛開(kāi)的季節(jié)，最讓人向往的還是一桌以“荷”主打的三川翠湖蓮藕宴?！叭裳纭笔怯纱浜吷系闹倚腋聣魏有蓍e園精心搭配制作的一道“名宴”，該宴選用來(lái)自翠湖荷花或荷塘的新鮮食材做成14道菜并成席，每一道菜都含有來(lái)自荷花或荷塘的食材，每一道菜都帶著來(lái)自荷塘的淡淡清香和美味。菜品有葷有素，有甜有香，搭配合理，創(chuàng)意獨(dú)特?！叭裳?span style="padding: 0px; outline: 0px; max-width: 100%; letter-spacing: 0.578px; font-size: 16px; box-sizing: border-box !important; overflow-wrap: break-word !important;">”14道菜菜名為：荷葉尖煮鱔魚(yú)、荷葉蒸魚(yú)、荷葉蒸雞、藕絲煮泥鰍、豬腳煮蓮藕、火腿煮蓮子、藕片夾牛肉、酥荷葉、酥荷花、藕斷絲連、三鮮薈萃、涼拌荷葉鴨蛋、荷花餅、銀耳蓮子羹。據(jù)悉，這道菜已經(jīng)被云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“云南名宴”。此外，三川鎮(zhèn)還有辣參、肝花醬、席筍燉鱔魚(yú)、鼠米粑粑、毛驢膠等各種各樣的美食，足夠滿(mǎn)足你各種味蕾的需求。賞心悅目，吃飽喝足后，想要給親友帶點(diǎn)禮物回去的，可以選擇永勝琺瑯器、竹編工藝品、野生蜂蜜等土特產(chǎn)滿(mǎn)載而歸。
記者/張小秋
編輯/和真羽
責(zé)編/和眾學(xué)
終審/郭俊燕
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