野生菌因其味道鮮美、營養(yǎng)豐富,經(jīng)常出現(xiàn)在百姓的餐桌上。夏季氣溫升高,降雨增多,是各類野生菌生長旺季,誤采誤食有毒野生菌導致的中毒事故易發(fā)多發(fā)。
麗江市人民醫(yī)院急診科提醒市民和游客警惕中毒風險:千萬不做“菇”勇者!謹防誤食有毒野生菌。入夏以來,已有十余名患者因食用有毒野生菌中毒而接受治療。其中,絕大多數(shù)為胃腸炎型輕度中毒,1例為重癥。
麗江市人民醫(yī)院急診科患者正在就診。(侯瑋 攝)
“野生菌中毒,與種類、數(shù)量、加工的方法、個體差異都有關(guān)系。沒有特效的解毒藥,一旦病情危重,甚至會失去生命。在食用野生菌之前,首先要做好野生菌的鑒別,到正規(guī)的地方購買,避免采食不熟悉的野生菌,提高警惕,以防野生菌中毒。”麗江市人民醫(yī)院急診內(nèi)科副主任醫(yī)師史國赟說。醫(yī)生提醒,食用野生菌時務(wù)必確保其完全熟透,避免過量及混雜多種菌類食用,且熟菌不可隔夜或反復加熱后食用。如果食用野生菌后出現(xiàn)頭昏、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、煩躁不安、幻覺等中毒癥狀,要馬上催吐,并立即送醫(yī)。
“當發(fā)生野生菌中毒,可進行催吐,減少毒物的吸收,另外可大量服用溫水和補充糖鹽水,加速毒物的排泄。要立即撥打急救電話,盡快到醫(yī)院治療。”史國赟說。
記者/侯 瑋
編輯/和潤黃
責編/林 彤
終審/張衛(wèi)國
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