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  • 色、聲、香、味、觸俱全!云茶驚艷亮相巴黎!

    2024-05-24 16:48:28 閱讀量6767 字?jǐn)?shù)3168



    當(dāng)?shù)貢r(shí)間5月21日

    正值“國(guó)際茶日”

    2024年“云騰四?!ぼ鴦?dòng)天下”

    中國(guó)(云南)茶文化歐洲推廣活動(dòng)在法國(guó)巴黎啟動(dòng)

    隨后舉行的

    云茶之“頌”云南茶文化產(chǎn)業(yè)推介會(huì)

    以文藝展演、企業(yè)推介、自由體驗(yàn)的方式

    與現(xiàn)場(chǎng)嘉賓共享云南“好茶”和“美好生活”

    讓大家從視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)和觸覺(jué)中

    體驗(yàn)“有一種叫云南的生活”

    ??????


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    云南下關(guān)茶廠對(duì)外貿(mào)易有限責(zé)任公司

    云南下關(guān)茶廠所在地大理是云南最早種茶、制茶的地區(qū)之一,茶馬古道重鎮(zhèn),中國(guó)國(guó)家非遺“下關(guān)沱茶制作技藝”的發(fā)源地,銷法沱便是沿用該技藝。




    今年是中法建交60周年,也是云南沱茶銷往法國(guó)的第48年。該公司特意打造了印有標(biāo)志性紅色“Tuocha”圖樣的中法建交60周年紀(jì)念款茶葉。這款具有特殊意義的茶葉跟隨著2024年“云騰四?!ぼ鴦?dòng)天下”中國(guó)(云南)茶文化歐洲推廣活動(dòng)抵達(dá)巴黎。


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    該公司產(chǎn)品質(zhì)量總監(jiān)昌金強(qiáng)從事茶葉外貿(mào)工作近50年,是銷法沱出海的見(jiàn)證者。他介紹,1976年,法國(guó)商人費(fèi)瑞德·甘普爾(Fred Kempler)在香港經(jīng)商時(shí)發(fā)現(xiàn)形似鳥(niǎo)窩、色澤紅褐的云南沱茶,鐘愛(ài)非常。赴滇考察后立即訂購(gòu)近2噸發(fā)往法國(guó)銷售。此茶從而得名“銷法沱”。


    與此同時(shí),甘普爾帶著銷法沱前往意大利、德國(guó)、比利時(shí)等國(guó)家推廣,云南沱茶逐步銷售到30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。


    為何法國(guó)人對(duì)沱茶情有獨(dú)鐘?“因?yàn)椴柚杏歇?dú)特的焦香味。”昌金強(qiáng)道出緣由,大理下關(guān)的高原氣候,讓熟茶渥堆發(fā)酵時(shí)在微生物、水、溫度的共同作用下轉(zhuǎn)化出特殊香氣。


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    云南下關(guān)茶廠對(duì)外貿(mào)易有限責(zé)任公司與法國(guó)永豐進(jìn)出口公司簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議


    昌金強(qiáng)在推介中表示,“云南沱茶獨(dú)特的品質(zhì)魅力、健康理念,深深融入到了法國(guó)文化中,紅酒、沱茶成了浪漫、健康的生活標(biāo)志?!屠杓t酒美、云南沱茶香’,是對(duì)這種生活方式最美妙的詮釋,‘銷法沱’歷久彌新的浪漫歲月見(jiàn)證了中法友誼的光輝歷程。”


    李記谷莊

    李記谷莊始創(chuàng)于1900年,歷經(jīng)四代傳承,已有123年的歷史,是中華老字號(hào)、云南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、普洱茶出口企業(yè)、中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品。




    李明是李記谷莊的第四代傳人,其家族制作普洱茶歷史悠久,先祖李文相還跟隨馬幫到緬甸等地賣(mài)過(guò)茶葉。1900年,有了一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的李文相在景谷創(chuàng)辦了私家制茶作坊——李記谷莊。制茶原料選用景谷優(yōu)質(zhì)大葉種茶葉,經(jīng)萎凋、殺青、揉捻、日曬等工序,最后將干毛茶蒸壓制作成2公斤至5公斤不等的球狀大團(tuán)茶。后發(fā)現(xiàn)大團(tuán)茶馱運(yùn)、食用等均不便,遂改為更小的月餅形團(tuán)茶。茶葉備受消費(fèi)者歡迎,銷往中國(guó)各地及南洋、西洋。


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    作為一家普洱茶出口企業(yè),李記谷莊對(duì)普洱茶的原料把控特別嚴(yán)格,均采用云南省海拔1800米左右的大葉種老樹(shù)曬青毛茶為原料,制作過(guò)程干凈衛(wèi)生,所有茶葉均可以泡著喝、煮著喝、燜著喝、蒸著喝。


    目前,李記谷莊普洱茶一共分為三個(gè)系列,分別為經(jīng)典傳承系列、非遺系列、生活普洱系列,全國(guó)已有300余家門(mén)店,在中國(guó)臺(tái)灣和韓國(guó)、日本也設(shè)有專賣(mài)店。同時(shí),李記谷莊還設(shè)立了團(tuán)茶博物館,弘揚(yáng)匠心精神,讓更多的人認(rèn)識(shí)并體驗(yàn)非遺團(tuán)茶制作技藝。


    工作人員在推介中表示,希望普洱茶能在2024年“云騰四?!ぼ鴦?dòng)天下”中國(guó)(云南)茶文化歐洲推廣活動(dòng)中被更多外國(guó)朋友認(rèn)識(shí)、喜歡。


    云南昌寧紅茶業(yè)集團(tuán)有限公司

    云南省昌寧縣自古便是茶馬古道上的重要驛站,種茶、飲茶歷史悠久。經(jīng)專家考證,昌寧境內(nèi)人工栽培茶樹(shù)的歷史,距今超過(guò)1600年。當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的茶葉具有生態(tài)健康、內(nèi)質(zhì)鮮爽、香高持久、水浸出物豐富等特點(diǎn)。




    “產(chǎn)于昌寧的紅茶被稱為‘昌寧紅’,曾長(zhǎng)期作為國(guó)家出口創(chuàng)匯的重點(diǎn)產(chǎn)品。”云南昌寧紅茶業(yè)集團(tuán)有限公司副總裁宋剛介紹。20世紀(jì)50年代起,昌寧紅茶就遠(yuǎn)銷包括法國(guó)在內(nèi)的歐、亞、美洲20多個(gè)國(guó)家和地區(qū),還被酷愛(ài)紅茶的俄羅斯人譽(yù)作中國(guó)的“伏特加”,久負(fù)盛譽(yù)。


    昌寧紅具有外形油潤(rùn),條索肥碩緊結(jié),香氣蜜香濃郁,滋味醇和回甘,湯色紅艷明亮等獨(dú)特品質(zhì),備受海內(nèi)外茶客的青睞。數(shù)據(jù)顯示,2023年,昌寧縣共生產(chǎn)紅茶1.68萬(wàn)噸,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值35.1億元,產(chǎn)品銷往俄羅斯、法國(guó)、英國(guó)、新西蘭、馬來(lái)西亞、日本、德國(guó)等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。


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    “昌寧紅還被作為國(guó)禮送到捷克?!彼蝿傉f(shuō),2017年7月,昌寧紅集團(tuán)受邀參加“中國(guó)-中東歐基金”代表團(tuán)訪問(wèn)捷克與波蘭活動(dòng),其茶品“古樹(shù)紅韻”與“金枝玉葉”作為國(guó)禮贈(zèng)送給時(shí)任捷克總統(tǒng)米洛什·澤曼,收獲高度贊譽(yù)。


    此次活動(dòng)中,昌寧紅集團(tuán)帶著紅茶、普洱茶、白茶等茶產(chǎn)品參展推介,為歐洲朋友奉上一杯來(lái)自云南的溫潤(rùn)好茶。


    香港新華集團(tuán)

    香港新華集團(tuán)創(chuàng)辦于1957年,作為堅(jiān)守綠色環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展理念的大型跨國(guó)集團(tuán),為景邁山古茶林文化景觀申遺作出了杰出貢獻(xiàn)。


    2016年,香港新華集團(tuán)與云南省人民政府簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議,并在普洱落地第一個(gè)項(xiàng)目——新華國(guó)茶。從此,“世界茶源,天賜普洱”與集團(tuán)結(jié)下了深厚的情誼。


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    香港新華集團(tuán)董事蔡展思在現(xiàn)場(chǎng)推介時(shí)表示,“我們懷揣對(duì)自然的敬畏與探索精神,深入挖掘中國(guó)茶文化的博大精深,用一杯好茶,連接世界,傳遞友誼。讓新華國(guó)茶的茶香,飄揚(yáng)在五洲四海,成為中國(guó)文化的一張亮麗名片?!?/p>


    大理千宿文化旅游發(fā)展有限公司

    “截塢五里,抵西山鳳羽之下,是為舍上盤(pán),古之鳳羽縣也?!惫?639年,徐霞客在云南旅行,發(fā)現(xiàn)了鳳羽這一“世外桃源”之地。


    鳳羽位于大理洱源縣,點(diǎn)蒼山云弄峰背后。這里素有“文墨之鄉(xiāng)”的美譽(yù),是歷史上滇西茶馬古道的重要中轉(zhuǎn)站。




    這里風(fēng)景秀麗,氣候適宜,適合旅游。2000年被列為“省級(jí)歷史文化名鎮(zhèn)”,2010年,榮獲住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部、國(guó)家文物局授予第五批“中國(guó)歷史文化名鎮(zhèn)”榮譽(yù)稱號(hào)。


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    “鳳羽大地藝術(shù)谷”由大理千宿文化旅游發(fā)展有限公司發(fā)起,以“軟鄉(xiāng)村、酷農(nóng)業(yè)、融藝術(shù)、慢生活”為理念,集合“農(nóng)業(yè)+文化+創(chuàng)意+旅游”多元業(yè)態(tài)。項(xiàng)目依托鳳羽獨(dú)特的田園壩子風(fēng)光,坐擁50平方公里的純凈田園與3000畝濕地,邀請(qǐng)知名白族建筑師八旬建造別具一格的“退步堂”“天馬草堂”鄉(xiāng)村Villa。通過(guò)創(chuàng)意與藝術(shù)植入,將閑置的鄉(xiāng)村校園改造為集合咖啡館、美食品鑒、精品民宿、美育游學(xué)營(yíng)地等為一體的“白米倉(cāng)青年文創(chuàng)空間”。


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    大理鳳羽大地藝術(shù)谷項(xiàng)目負(fù)責(zé)人陳代章在推介會(huì)上發(fā)出誠(chéng)摯邀請(qǐng),“帶著法國(guó)的浪漫、時(shí)尚和藝術(shù),我們一起相約去云南喝茶,看大象,體驗(yàn)云南的生活!”


    云南教育出版社

    《A VISUAL JOURNEY INTO YUNNAN》(《什么是云南》)以大幅開(kāi)本和拉頁(yè)呈現(xiàn)出云南地理風(fēng)貌的多樣性,給讀者帶來(lái)視覺(jué)享受。工作人員向現(xiàn)場(chǎng)嘉賓推介該書(shū)。


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    她說(shuō),“通過(guò)這本講述云南、展示云南的作品,大家可以真切感受云南的魅力,歡迎大家來(lái)云南體驗(yàn)‘有一種叫云南的生活’。你將看到一個(gè)絢麗多姿、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的云南,一個(gè)萬(wàn)物蓬勃、無(wú)拘生長(zhǎng)的云南,一個(gè)美美與共、開(kāi)放包容的云南。”


    云南省地理標(biāo)志產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)

    地理標(biāo)志最早起源于法國(guó)。1883年《巴黎公約》中,地理標(biāo)志被納入國(guó)際法律保護(hù),地理標(biāo)志保護(hù)制度由此確立。




    云南省地理標(biāo)志產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)法國(guó)分會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)向芮在推介會(huì)上表示,希望能以此次交流為契機(jī),以地理標(biāo)志為抓手,架起滇法地理標(biāo)志合作的橋梁,定期開(kāi)展貿(mào)易、文旅和人才互訪交流系列活動(dòng)。


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    云茶之“頌”云南茶文化產(chǎn)業(yè)推介會(huì)是2024年“云騰四海·茗動(dòng)天下”中國(guó)(云南)茶文化歐洲推廣活動(dòng)的分活動(dòng)之一。


    2024年“云騰四?!ぼ鴦?dòng)天下”中國(guó)(云南)茶文化歐洲推廣活動(dòng)以“美好生活·美美與共”為主題,由云南省人民政府新聞辦公室、云南省人民政府外事辦公室聯(lián)合主辦,包含啟動(dòng)儀式、茶文化產(chǎn)業(yè)推介會(huì)、專題音樂(lè)會(huì)、茶香沙龍、茶文化詩(shī)詞分享會(huì)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展演展示、美食品鑒等豐富多彩的文化交流活動(dòng)。


    活動(dòng)在法國(guó)、比利時(shí)、意大利三國(guó)舉行

    將持續(xù)至5月29日

    邀歐洲民眾在云茶“風(fēng)雅頌”中

    感知中國(guó)文化

    體驗(yàn)“有一種叫云南的生活”


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    來(lái)源/云南新聞網(wǎng)

    編輯/和潤(rùn)黃

    責(zé)編/李映芳

    終審/和紅軍

    麗江市融媒體中心 出品

    (發(fā)稿編輯:和潤(rùn)黃)

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