勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，節(jié)約糧食、拒絕餐桌浪費更是每一個人的責任。光盤行動在我市掀起了一股餐桌新風，同時形成了厲行節(jié)約、反對浪費的濃厚氛圍。
在麗江海關，“文明用餐，反對浪費”的良好習慣儼然成為一種餐飲新風尚。記者看到，在食堂就餐處張貼了分餐分桌、使用公勺公筷以及光盤行動等文明用餐的倡議，在這里，所有就餐人員都積極響應倡議，養(yǎng)成了文明就餐的好習慣，做到按需打飯、不剩飯菜，在“光盤”的同時，減少了廚余垃圾。
“打餐的過程中還是要按需來取餐，杜絕浪費的現(xiàn)象。如果我們每個人從點滴做起，每年就能節(jié)約很多糧食，'光盤行動'有利于我們更好地筑牢糧食安全防線，將飯碗牢牢把握在自己的手里，意義很重大?！丙惤ｊP旅檢科四級主辦陳震坤表示。
“在生活當中，特別是外出就餐時，按需點餐，做到不浪費，吃不完的盡量打包；家里也是根據(jù)人口的多少按需配菜，基本上吃多少做多少，光盤行動應該從我們自身做起。”麗江海關辦公室主任楊卓君說。
據(jù)了解，為了做到厲行節(jié)約，反對鋪張浪費，麗江海關進行了按量備餐制度，在每天上班時進行食堂就餐人員的簽到，食堂根據(jù)簽到人員名單進行備餐。與此同時，成立食堂管理委員會，督促全體干部職工養(yǎng)成“光盤行動”等良好習慣。
“大家通過自助取餐方式，按自己喜好按需打餐，在就餐過程中都做到了光盤，所以我們麗江海關的泔水量也非常少，基本是沒有的。”麗江海關辦公室副主任木麗芝介紹。
厲行節(jié)約，抵制“舌尖上的浪費”，最簡單的就是從自身做起，從每一餐飯開始，按需打餐，不鋪張不浪費，帶動周圍人一起加入到光盤行動中來，用實際行動做文明用餐的宣傳者、踐行者、監(jiān)督者。
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